هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookie
تحولت دعابة من طاه صيني، تعتمد على مكعبات الثلج، إلى وجبة شعبية لاقت إقبالا كبيرا..
تعد إحدى مدن شمال الهند، مركزا للعمل الخيري، وتقديم الطعام للزوار الذي يفدون بمئات الآلاف يوميا على معبدها..
على الرغم من انتشار الوجبات السريعة والجاهزة والأطعمة المصنعة في كل أنحاء العالم، وعلى الرغم من محاولة الاحتلال سرقة أهم الأكلات التراثية الفلسطينية ونسبها إليه، فإن هذه الأكلات بقيت صامدة وبقوة وتكافح كل هذه العوامل والتحديات..
انتقدت منظمة حقوق الحيوان، الشيف التركي الشهير نصرت، وقالت إنه يجب على الناس التوقف عن الاحتفال بأكل اللحوم، والتباهي بذلك.
كشف البرنامج السعودي للحد من الفقد والهدر الغذائي المناطق الأكثر إهدارا للطعام في المملكة، مشيرا إلى عقوبات بانتظار غير المتلزمين بعدم هدر الطعام.
حذر اختصاصيو تغذية مع بعض الاطعمة التي تعد بمثابة خطر كبير على الكبد، والتي يمكن أن تلحق خللا بأداء وظيفته بسبب التضخم الناتج عن تخزين الدهون.
يحل شهر رمضان كل عام على المسلمين بفرحة كبيرة ترخي بظلالها على الكبار والصغار، وفي هامش تلك الفرحة ثمة عادات غذائية سيئة ترافق الصيام بعد ساعات طويلة من الصبر.
قدمت خبيرة تغذية روسية وأخصائية أمراض الجهاز الهضمي، نصائح لكيفية تناول الطعام بحيث لا يتحول ما نأكله إلى وزن زائد.
قال أخصائي التغذية الروسي، والأستاذ في كلية الطب بجامعة سانت بطرسبرغ؛ إن البصل يعتبر غذاء خارقا.
أظهر تقرير برنامج الأمم المتحدة للبيئة (UNEP)، أن حجم هدر الطعام عبر العالم وصل إلى 931 مليون طن من الأغذية المستهلكة في العام 2019، وفي العالم العربي وصل حجم الهدر إلى أكثر من 40 مليون طن.
تعتبر "السُمْاقِيّة" واحدة من أهم الأكلات التراثية والمتأصلة في التاريخ والثقافة الشعبية الفلسطينية، والأكثر شعبية وشهرة وتؤكل باردة، وتتميز فيها مدينة غزة عن بقية المدن الفلسطينية ولا يعرفها إلا "الغزازوة" أبناء المدينة التاريخية.
سلط كاتب إسرائيلي الضوء على الهالة الهشة التي تكتسي بها "إسرائيل"، حيث كشفت أزمة تفشي وباء كورونا عن العديد من المشاكل الخطيرة التي تعصف بالمجتمع الإسرائيلي..
نشرت صحيفة "أ بي ثي" الإسبانية تقريرا تحدثت فيه عن الاكل الذي يحتوي على الكالسيوم أكثر من الحليب. 8 أطعمة تحتوي على الكالسيوم أكثر من الحليب
تؤدي الأغذية الصناعية المحولة بشدة، الميسورة الكلفة والسهلة الاستخدام، مثل بعض الأطباق الجاهزة والمشروبات الغازية والبرغر والبسكويت إلى تسريع الشيخوخة البيولوجية لكبار مستهلكيها، بحسب ما كشف باحثون.
قرر مطعم صيني وزن زبائنه قبل طلب وجباتهم، في مسعى إلى التقليل من هدر الطعام في البلاد، عبر طلب وجبات متناسبة مع أوزانهم..
نشرت مجلة "ميخور كون سالود" الإسبانية تقريرا تحدثت فيه عن النظام الغذائي المثالي الذي يساهم في تحسين جودة الحيوانات المنوية وتعزيز خصوبة الرجل بشكل عام.